La mujer, junto a su esposo, empezaron con este local el año 1974.

Durante esta tarde se informó el sensible fallecimiento de la fundadora de la bentoteca “Mar y Sol”, María Martínez Parra, a la edad de 80 años. El lugar está ubicado en la calle Almirante Villarroel 251, zona costera de Talcahuano.

“Mar y Sol” comenzó a funcionar en 1974 como un restaurante que vendía almuerzos a los pescadores. Sin embargo, su trabajo los llevó a ser uno de los locales más importantes y famosos de la zona.

Según informó Sabes.cl, la pareja de la nieta de María Martínez, Rodrigo Lara, tuvo algunas palabras sobre esta destacada mujer. “Desde hace muchos años trabajó siempre, todos los días, de lunes a lunes en su restaurante. Lamentablemente, su estado de salud comenzó a decaer”, sostuvo.

Lee también: Conductor de Uber pierde la vida luego de impactar con camión de la Armada en Cañete

Debido al terremoto del 2010, la bentoteca «Mar y Sol» quedó severamente dañado por el tsunami. De este modo, los dueños vivieron un año muy difícil, no obstante, se pudieron sobreponer a este percance.

Respecto a esto, Rodrigo señaló que “ella empezó cocinando. Estuvo en la cocina hasta en la época del terremoto. Cuando el restaurante se lo llevó el maremoto, ella no trabajó más en esa área”.

Asimismo, afirmó que uno de los primeros platos que ella inventó fue el mariscal de piure que dejó encantados a los visitantes por sus condimentos.

En tanto, el alcalde de Talcahuano, Henry Campos, lamentó la muerte de la mujer y destacó su rol como emprendedora de la comuna.

«Nosotros la homenajeamos considerando que era una persona de avanzada edad y que había hecho un gran esfuerzo por revindicar a Talcahuano como una potencial capital gastronómica, pero también como una capital turística», declaró.

De esta manera, afirmó que María Martínez Parra es un ejemplo a seguir para el resto de emprendedores gastronómicos de la zona.

Los velorios serán durante esta tarde y mañana en la sede Club Deportivo Cerro Alegre ubicada en la calle San Agustín 134 Cerro Alegre, Talcahuano.